法律案件

而且,他们把八个病人忘在加拿大了。

今天,食品和药物管理局发布了“环境评估可能导致与多国爆发E有关的莴苣污染的因素。大肠杆菌O157:H7。

我把它缩短了一点博尔德亮点。

2018年4月初,美国食品药品监督管理局(FDA)与疾病控制与预防中心(CDC)和国家伙伴合作,开始调查多州爆发的e.大肠杆菌O157:H7感染。当疾病预防控制中心两个月后宣布疫情结束时,这是最大的爆发e.大肠杆菌O157:2006年以来美国的H7感染,具有来自36个州的210例报告疾病,导致96例住院,溶血性尿毒综合征27例,死亡5例。

病民食用生菜的历史可以追溯到玉马农产品产区,玉马农产品产区是帝王县的农场。加利福尼亚,还有玉马县,亚利桑那州。追溯到尤马种植区的23个农场共有36个农场供应可能在暴发期间受到污染和食用的莴苣。除了一个实例,其中一个追溯腿指向一个农场,无法确定或多少,在这些农场中,运送的生菜被e.大肠杆菌o157:h7。

从2018年6月到8月,本次疫情期间进行的流行病学和追溯分析通知了由FDA领导的尤马农产品种植区环境评估(EA),并与疾病预防控制中心和州合作伙伴合作。EA的目的是帮助FDA确定可能导致疫情菌株的引入和传播的因素。e.大肠杆菌O157:H7污染了与此次爆发有关的莴苣。

EA团队多次访问尤马种植区开展工作。在访问期间,该小组收集了许多环境样本。其中三个样品被发现含有e.大肠杆菌O157:H7,与使人患病的基因指纹(全基因组测序)相同。这三个样本是在6月初从玉马县Wellton附近一条灌溉渠的3.5英里处采集的,该灌溉渠将水输送到当地的农场。包括一些在追溯过程中被确认可能运送了被暴发菌株污染的莴苣。

根据报告发病日期为3月13日至6月7日的事实,病患食用的罗马生菜可能在2018年3月初至4月中旬收获。2018年。追溯表明,受污染的生菜必须在多个农场种植,并在多个农场外的鲜切农产品制造/加工设施进行加工。

美国食品药品监督管理局认为,最有可能的原因是使用灌溉渠中的水污染了莴苣。自从爆发菌株e.大肠杆菌O157:H7出现在灌溉渠中,没有其他采样点。这个过程是如何发生的还不确定,但是根据对种植者和杀虫剂施用者的采访,合理的解释包括将灌溉渠水直接应用于莴苣作物,或利用灌溉渠水稀释作物保护化学品,通过航空和陆基喷洒应用于莴苣作物。

EA团队收集的信息表明,在追溯中确定的尤马地区农场和接受采访的农场中,灌溉渠水仅在发芽时直接施用。然而,在一些农场的生长季节,利用灌溉渠水稀释的作物保护农药在空中和地面喷洒时有不同的时间,包括在2月下旬发生的冻结事件之后。这一冰冻事件可能导致罗马生菜作物的某些部分受损,这可能使它更容易受到微生物污染。

目前尚不确定爆发菌株e.大肠杆菌在这段3.5英里长的灌溉渠中引入了o157:h7。本次疫情的首个疾病发生在2018年3月,因此,在EA小组收集阳性样本前几个月,爆发菌株可能已经出现在灌溉渠中。或者暴发的菌株可能已经反复引入灌溉渠。一个大型的动物集中喂养手术(CAFO)位于灌溉渠的这一段附近。环境评估小组没有确定从该设施污染灌溉渠的明显途径;此外,在咖啡馆采集的样本数量有限,也没有产生暴发菌株。

低水平e.大肠杆菌O157:H7来源于追溯中确定的一些生长区的生菜的污染可能通过在新鲜生菜生产/加工设施的洗涤系统中混合切下的生菜而被放大。在新鲜的生菜生产/加工设施或消费者在家中清洗生菜可能会减少但不会消除病原体,包括STEC,来自罗马生菜。在新鲜农产品生产/加工设施中混合来自不同农场种植场的生菜,使得追溯工作复杂化,使得食品和药物管理局无法确定追溯中确定哪些农场供应的生菜被污染。e.大肠杆菌O157:H7爆发菌株。

FDA建议绿叶蔬菜的种植者和加工者:

  • 确保种植者使用的所有农业用水(直接接触作物可收获部分的水)安全且足以满足其预期用途(包括用于施用作物保护化学品的vwin体育投注农业用水);
  • 评估和减轻与种植区附近或附近土地使用相关的风险,这些种植区可能直接污染农业用水或绿叶作物(例如附近的牛场或奶牛场,肥料或堆肥设施);
  • 核实食品安全程序,政策和做法,包括供应商对新切割处理器的控制,在农场(国内和国外)和新鲜农产品制造/加工食品设施中开发和持续实施,以尽量减少人类病原体的污染和/或传播的可能性;
  • 当在生长或加工环境中发现食源性病原体时,农业投入(例如,农业用水);在原农产品或鲜切即食农产品中,应进行根本原因分析,以确定可能的污染源,如果预防措施失败,是否需要采取额外措施防止再次发生;和
  • 当地深入的知识和行动对于帮助解决榆马种植区潜在的绿叶蔬菜污染途径至关重要,包括皇城县和玉马县向前推进。FDA敦促其他政府和非政府实体,在玉马和帝王县建立种植者和贸易协会,进一步探索与暴发病原体和其他具有公共卫生意义的食源性病原体相关的污染源和污染途径。这些信息对于制定和实施短期和长期补救措施至关重要,以降低与绿叶蔬菜或其他新鲜农产品相关的另一次暴发的可能性。

自10月4日最后一次更新以来,又有63名来自14个州的病人加入了这项调查,2018年。另有六个州报告了患病者:夏威夷,堪萨斯新墨西哥州,奥克拉荷马德克萨斯州,还有华盛顿。

截至10月23日,2018,120人感染了沙门氏菌据报道,纽波特来自22个州。33人已住院。徳赢vwin网球没有死亡报告。

疾病始于8月5日,2018年9月28日2018年。病人年龄从一岁以下到88岁不等,平均年龄42岁。59%是男性。在95名掌握信息的人中,33人(35%)已住院。徳赢vwin网球没有死亡报告。

州和地方卫生部门继续询问病人有关他们在生病前一周吃的食物和其他接触的问题。在接受采访的71人中,有66人(93%)报告说自己在家吃碎牛肉。

流行病学和追溯证据表明JBS Tolleson生产的碎牛肉,股份有限公司。可能是本次疫情的来源。10月4日,2018,托利森股份有限公司。回忆大约650万磅的牛肉制品可能受到沙门氏菌纽波特。

2016年,代表那些在夏威夷根基寿司餐厅吃东西的甲型肝炎患者提起的集体诉讼中,初步解决了高达4500000.00美元的问题。但是世卫组织没有感染甲型肝炎。这门课由西雅图的学生代表。得赢vwinMarler Clark国家食品安全法律事务所,珀金和法利亚,Starn奥图尔,马库斯Fisher尊敬的夏威夷公司。网址:www.hawaiihepa.com

Genki关于订单规定等级的规定已于10.12.18提交

genki订单批准规定的等级认证备案日期:10.12.18

合格的班级成员有权获得最高350美元的奖金,250美元,或$150,提交索赔表格网址:www.hawaiihepa.com或者拨打1-800-532-9250。

甲型肝炎爆发:

8月15日,2016,夏威夷卫生部(hdoh)确认,在瓦胡岛和考艾岛的根基寿司餐厅供应的生扇贝可能是甲型肝炎持续爆发的一个源头。相关产品被确定为源自菲律宾的海港湾扇贝,由Koha Oriental Foods经销。

类的定义如下:

所有人:(1)由于2016年甲型肝炎爆发,与在瓦胡岛上的13家Genki寿司餐厅食用食物有关的感染,考艾和毛伊岛,通过三种暴露机制之一(在暴露亚类中定义)暴露于甲型肝炎病毒(“HAV”),但没有感染,(2)由于这种暴露,从公共卫生官员或医疗专业人员的公告中了解到治疗要求后,在接触14天内获得预防性医疗,如接受免疫球蛋白(“ig”),甲型肝炎疫苗,或者验血。

初步结算包括三个子类:

风险子类1——高达350美元:所有与夏威夷卫生部292人中的一人接触的班级成员都被确认为感vwin体育投注染了甲型肝炎病毒,这是2016年甲型肝炎爆发的一部分。联系vwin体育投注人定义为:

  • 292人中一人的所有家庭成员
  • 所有与292人之一的性vwin体育投注接触
  • 任何人与292人中的一人共享非法药物
  • 与292人中的一人分享食物、饮食器具的人
  • 任何食用由292人中的一人准备的即食食品的人

第2子类风险敞口-高达250美元:8月1日至8月16日期间因食用食物而导致的所有班级成员,2016,在瓦胡岛上的13家Genki寿司店中的一家暴露于哈弗,考艾和毛伊岛,与2016年夏季甲型肝炎爆发有关。

第3子类风险敞口-最高150美元:因食用以下一个或多个二级机构的食品或饮料而产生的所有班级成员,如果发现2016年甲型肝炎暴发(292人中的一人)感染的员工在确定的日期工作,在一个或多个确定日期内,由于在二级机构食用食物或饮料而暴露。二级机构和确定日期如下:

  • 巴斯金·罗宾斯位于威克尔中心,你好,96797:6月30日和7月1日,2,2016;
  • Taco Bell位于Uke'e街94-790号,怀帕胡你好,96797:7月1日,三,4,6,7,11,2016;
  • 寿司Shiono位于威科洛亚海滩大道69-201号,瓦科洛亚,你好,96738:7月12日,13,14,15,18,19,20个,21岁,2016;
  • Chili's Grill&Bar位于590 Farrington Hwy,Kapoelei你好,96707:7月20日,21岁,22,23,25,26,27,2016;
  • 7月24日,夏威夷航空公司的12次航班(24)118次航班;(二十五)七月二十四日的117次航班;(26)7月24日382航班;(27)7月24日的383次航班;(28)7月24日的396次航班;(29)7月24日的365次航班;(30)7月25日的273次航班;(31)7月25日的68次航班;(32)7月25日的65次航班;(33)7月26日的147次航班;(36)8月10日的18次航班;以及(37)8月12日的17次航班,2016;
  • Tamashiro市场位于北纬802度。圣王,火奴鲁鲁你好,96817:7月23日,2016;
  • 约翰爸爸在西帕胡街94-1012号,怀帕胡你好,96797:8月2日,2016;
  • 新林丰面包店,位于马纳凯亚街1132号,火奴鲁鲁你好,96817:7月27日,29,30,8月1日,三,5,6,2016;
  • 北海道拉门桑托卡,位于Kaheka街801号,火奴鲁鲁嗨,96814:8月3日,4,5,6,9,10,11,2016;
  • Kipapa小学,地址:95-76 Kipapa Dr.,Mililani你好,96789:8月10日,11,12,13,14,15,16,2016;
  • Zippy's餐厅位于Kamokila大道950号,Kapolei你好,96707:8月14日,18,19,21岁,23,25,26,2016;
  • 38号码头的海港餐厅,位于尼米兹高速公路北段1133号,火奴鲁鲁你好96817:8月30-31日和9月1-12日,2016;
  • 位于1000 Kamehameha Hwy的Sam's Club的Ohana海鲜,珍珠城你好,96782:9月1日-11日,2016;
  • Chart House餐厅位于1765 Ala Moana Boulevard,火奴鲁鲁你好,96815:9月4日,8,9,10,11,2016;和
  • 位于Kilauea大道4618号的麦当劳餐厅,火奴鲁鲁你好,96816:10月5日,7,11,2016。

索赔人应注意的关键日期:

10月15日,2018,通知公司将在网址:www.hawaiihepa.com其中包括索赔表的电子副本,和解公告公布,初步批准令,以及与和解有关的其他信息。

10月15日或之后开始,2018,通知公司应开展在线或社交媒体活动,包括Facebook,Instagram,或通知公司认为合适的其他社交媒体,发布和解通知

10月15日或之后开始,2018,通知公司应安排在瓦胡岛檀香山星级广告主处,每周发布一次,连续两周。夏威夷和毛伊岛作为付费的法律广告

班级成员要求被开除的最后期限,对和解提出异议,或提交索赔表,应为11月29日,2018年。

最终批准听证会将于12月11日举行。2018年在第一巡回法院,夏威夷,在尊敬的法官詹姆斯H。阿什福德的目的是确定:(a)提议的解决方案是否公平,合理的,以及足够的,最终应经法院批准;(二)是否发布终审裁定。

截至10月4日,2018,57人感染了沙门氏菌据报道,纽波特来自16个州。状态列表和每个案例的数量可以在报告病例地图页面.

疾病开始日期从8月5日,2018,到9月6日,2018年.病人年龄从一岁以下到88岁不等,平均年龄为33岁。61%是男性。共有45人掌握相关信息,14人(31%)已住院。徳赢vwin网球没有死亡报告。

由于一个人生病和报告疾病之间的时间间隔,可能还没有报告疾病。这平均需要2到4周。请看报告案件的时间线沙门氏菌感染了解更多详细信息。

流行病学和追溯证据表示JBS Tolleson生产的碎牛肉,股份有限公司。Tolleson的,亚利桑那州,可能是本次疫情的来源。

在访谈中,病人回答关于他们吃的食物和其他暴露的问题在他们生病前一周。39名受访者中有36人(92%)报告说自己在家吃碎牛肉。这个百分比明显高于调查[PDF–787 KB]在健康人群中,40%的受访者在接受采访前一周报告在家吃了碎牛肉。也,几个病人在同一个活动中吃碎牛肉,或者在同一家杂货连锁店购买碎牛肉。当几个无关的病人在同一事件中吃饭或在几天内在同一家商店购物时,这表明受污染的食品是在那里供应或出售的。

美国农业部-食品安全局和州合作伙伴追踪了这次疫情中患病者吃碎牛肉的来源,发现了JBS Tolleson,股份有限公司。10月4日,2018,托利森股份有限公司。回忆大约650万磅的牛肉制品可能受到沙门氏菌纽波特。

我花时间读完了FDA警告信送给凯丽,股份有限公司。,为凯洛格公司生产蜂蜜。以下是一些修订的开始:

美国食品药品监督管理局(FDA)检查了您的克里,股份有限公司。设施,位于西格里德利路320号,格里德利IL 61744-8723,6月14日至29日,2018年。食品和药物管理局检查期间,从您的谷物(谷物)生产室取出的三个环境拭子中,开始以(b)(4)进行检查。此外,FDA对(b)(4)三个分离株的全基因组测序(WGS)分析。

以下是警告信的亮点/低处:

9月29日,2016年5月16日,2018,你在你的设施里反复发现沙门氏菌,包括谷物生产室。在此期间,你有81个阳性沙门氏菌环境样本和32个阳性沙门氏菌载体样本(在常规检测中发现阳性后采集的样本)。包括谷物包衣间的四个沙门氏菌(b)(4)样品(行(b)(4))和谷物间的一个沙门氏菌(b)(4)样品(行(b)(4))。此外,在一些谷物生产线和生产室中,您重复了对其他沙门氏菌的发现。根据21 CFR第117.170(b)(4)条的要求,这些在您的环境中反复发现的沙门氏菌应导致对您的食品安全计划进行重新分析,并确定环境病原体对RTE谷物的污染是一种需要预防控制的危险(即:卫生预防控制)。

所以,在接下来的日子里,正如我向客户解释的那样,像凯丽一样,似乎可以忽略113个阳性沙门氏菌样品,继续制造和运输糖粒。凯丽FDA和凯洛格需要向公众解释这一点。我的客户和部分公众包括在:

沙门氏菌病总数:135
住院:34
上次发病时间:2018年8月29日

截至9月19日,2018,18人感染了爆发的E菌株。来自科罗拉多州的4个州报告了大肠杆菌O26(10),佛罗里达州(15)马萨诸塞州(1)和田纳西州(1)。疾病始于7月5日,2018年7月25日2018年。病人年龄从一岁到75岁不等,平均年龄16岁。67%的病人是男性。有信息的18个人中,6名(33%)住院,徳赢vwin网球包括一个在佛罗里达州死亡的人。

Epidemiologic实验室,追溯证据表明,来自嘉吉肉类解决方案的碎牛肉可能是这次疫情的源头。

在访谈中,生病的人在生病前一周回答了关于他们吃的食物和其他暴露的问题。接受采访的14人中有14人(100%)报告说吃了碎牛肉。病人从几家不同的杂货店购买牛肉粉,包括Publix Super Markets,股份有限公司。

美国农业部-食品安全服务局(USDA-FSIS)进行了追溯调查,调查对象是有病的人报告购买碎牛肉的商店。从佛罗里达州的病人那里收集到的初步信息表明,碎牛肉是从各个Publix杂货店购买的。8月30日,2018,公共超市,公司召回在佛罗里达州几个县销售的地面夹头产品。

USDA-FSIS进一步的追溯调查确定了摩根堡的嘉吉肉类解决方案,科罗拉多州是与疾病有关的受污染牛肉的来源,包括佛罗里达州的Publix商店出售的召回牛肉。9月19日,2018,嘉吉肉类解决方案召回6月21日生产和包装的碎牛肉产品,2018年。产品上贴有“EST”公司编号。美国农业部检查标志内的86R“。这些产品被运往全国各地的零售商。

实验室测试确定了E的爆发菌株。佛罗里达州一名病人家中收集的碎牛肉中的大肠杆菌O26。工作组分析显示E.在剩余的碎牛肉中鉴定出的大肠杆菌O26菌株在基因上与大肠杆菌高度相关。从病人身上分离出的大肠杆菌O26菌株。

嘉吉绞碎牛肉2018–17病,1死亡- E。大肠杆菌O26

8月8日16,2018,金融服务机构接到调查通知e.大肠杆菌O26疾病。FSIS,疾病控制和预防中心,州公共卫生和农业合作伙伴确定,生绞碎牛肉可能是报告疾病的来源。流行病学调查发现,7月5日至7月25日期间共有17种疾病和1例死亡。2018年8月30日Publix Super Markets公司一个莱克兰,Fla.零售连锁店召回了未确定数量的由查克(Chuck)生产的碎牛肉产品,这些产品可能受到大肠杆菌O26.9月19日,嘉吉肉类解决方案,摩根堡,科罗拉多州成立,召回了大约132606磅的绞碎牛肉制品,这些牛肉制品是由可能被大肠杆菌O26,

有点历史:

嘉吉绞碎牛肉2012–40病–沙门氏菌

7月22日,2012年,嘉吉肉类解决方案宣布召回29339磅新鲜绞碎牛肉产品,原因是可能受到肠炎沙门氏菌污染。使用8个州的流行病学和追溯数据公共卫生调查员(MA,我,NHNYRIVA,佛蒙特州,和WV)以及CDC联系了40名确诊为S的患者。在马萨诸塞州汉纳福德杂货店出售的嘉吉绞碎牛肉消费的肠胃病,缅因州,新罕布什尔州纽约和佛蒙特州。在40个可获得信息的人中,发病日期为6月6日。2012至7月9日,2012。11名患者住院。徳赢vwin网球佛蒙特州卫生部从剩余产品中分离出暴发菌株。

嘉吉肉类解决方案土耳其粉碎机2011-181年疾病-沙门氏菌

美国农业部食品安全和检验局(FSIS)发布了一份公共卫生警报,7月29日,由于担心由海德堡沙门氏菌引起的与使用和食用地火鸡有关的疾病。警报是在连续的医疗报告之后启动的,全国各卫生部门正在进行的调查和测试确定了食用火鸡地面产品与疾病之间的关系。8月3日,嘉吉肉类解决方案公司发布了一份土耳其地面产品召回报告。被召回的产品在美国农业部的检验标志内有机构编号“P-963”。8月4日,疾病控制中心发表了他们的第一次疫情概要。海德堡沙门氏菌是多药耐药的,抗氨苄西林,链霉素,四环素,庆大霉素。疾病预防控制中心于5月23日开始调查,在确认了海德堡沙门氏菌病例的“异常聚集”之后。大约在同一时间,由联邦食品监测系统进行的例行监测在土耳其地面的商店中发现了同样的海德堡沙门氏菌。7月29日,最初爆发的菌株和一秒钟,密切相关,海德堡沙门氏菌菌株是从俄亥俄州一个暴发病例家中的一个未标记的冷冻火鸡样本中分离出来的。从2月27日开始,2011,这一秒共有23名病人被报告到脉冲网。密切相关,应变。84名病人感染了最初的菌株。消费品样本来源于斯普林代尔的嘉吉肉类解决方案公司,阿肯色州。9月11日,嘉吉肉类解决方案公司召回了另外一个,大约185000磅,地上的土耳其被海德堡沙门氏菌污染,导致8月3日提前召回。截至9月27日,没有任何疾病与额外召回事件有关,土耳其地面产品。

嘉吉肉品解决方案/BJ的批发俱乐部2010-3年绞碎牛肉。大肠杆菌O26

8月28日,一份关于绞碎牛肉的召回报告发布了,当时有三个人患上了由罕见的大肠杆菌引起的疾病。大肠杆菌O26在他们吃了产品之后。嘉吉肉品解决方案生产的碎牛肉,在宾夕法尼亚州,被分配到纽约的BJ批发俱乐部,缅因州,康涅狄格弗吉尼亚州,新泽西州,新罕布什尔州马萨诸塞州和马里兰州。

牛肉打包机,股份有限公司。,嘉吉碎牛肉2009–2病–沙门氏菌

十二月,牛肉打包机,股份有限公司。,属于嘉吉,召回了超过20000磅被纽波特沙门氏菌耐药菌株污染的绞碎牛肉。2009年8月,该公司发布了一份较早的召回报告,因为纽波特同样的沙门氏菌污染了绞碎的牛肉。这种受污染的绞碎牛肉是在9月份生产的,并被分发到亚利桑那州和新墨西哥州的西夫韦杂货店。亚利桑那州卫生部将两种疾病与碎牛肉联系起来。

牛肉打包机,股份有限公司。,嘉吉绞碎牛肉2009–68病–沙门氏菌

一个牛肉包装工,股份有限公司。嘉吉在加利福尼亚的工厂,分发了大约830000磅可能被纽波特沙门氏菌污染的碎牛肉。牛肉被运到亚利桑那州的配送中心,加利福尼亚,科罗拉多,在犹他州,它被重新包装成消费者尺寸的包装,并以不同的零售品牌销售。受污染的牛肉含有一种沙门氏菌,对几种常用的抗生素(称为耐多药耐药)。15个州报告了68例暴发相关病例。科罗拉多州的大多数病人都在西夫韦杂货店购买了碎牛肉。

卡吉尔碎牛肉2007-46年在山姆会员店出售。大肠杆菌O157:H7

多州爆发的E。大肠杆菌O157:H7从8月开始,最终召回了84.5万磅嘉吉绞碎牛肉。15个州报告了46例病例。对病例患者的采访发现,嘉吉汉堡的常见接触。

Emmpak/Cargill绞碎牛肉2002–57 Ill–E.大肠杆菌O157:H7

威斯康星州的流行病学家注意到一个E。大肠杆菌O157:H7例。卫生部对病人进行了面谈,发现了一种常见的接触。所有受害者都吃了Emmpak的碎牛肉,肉类生产商同样的大肠杆菌O157:H7菌株也从绞碎的牛肉中分离出来。该案件调查导致280万磅的Emmpak肉被召回,并导致至少6个州出现相关疾病。由于采样和测试程序不充分,负责的Emmpak工厂关闭。

土耳其卡吉尔熟食店,2000–29疾病-李斯特菌

一项涉及切片的病例对照研究,处理,土耳其熟食肉类在多州(11个州)爆发。一项回溯调查确定德克萨斯州的一家加工厂可能是疫情的源头。该公司召回了1600万磅加工肉。十多年前,同一种植物与李斯特菌污染有关,涉及同一种李斯特菌。

8月8日16,2018,金融服务机构接到调查通知e.大肠杆菌O26疾病。FSIS,疾病控制和预防中心,州公共卫生和农业合作伙伴确定,未加工的地面夹头可能是报告疾病的来源。流行病学调查确定了18名患者,主要来自佛罗里达州,发病日期为7月5日至7月25日,2018年。回溯信息表明,病例患者使用的地面查克产品购买在各种公共场所超级市场,由一个尚未确定的来源提供。

2018年E.大肠杆菌O26与本土餐馆相连,金郡华盛顿

  • 有机体:
  • 非O157型STEC
  • 车辆:
  • 鸡肉香蒜三明治

5月25日,2018年西雅图国王郡公共卫生局(PHSKC)宣布爆发E。与本土餐馆相关的大肠杆菌O26。报告了4例。其中三个是实验室确认的基因不可区分的E菌株。大肠杆菌…阅读更多

2017 E大肠杆菌O157:H7和E。海军新兵中爆发大肠杆菌O26,加利福尼亚

  • 有机体:
  • 大肠杆菌O157:H7,非O157型STEC
  • 车辆:
  • 牛肉

2017年10月爆发了大肠杆菌。大肠杆菌O157:H7和E。圣迭戈海军陆战队招募站和埃德森靶场司令部野战训练设施的新兵中出现了大肠杆菌O26。彭德尔顿营,加利福尼亚。调查人员确认62…阅读更多

2017年E.多个县的大肠杆菌O26,科罗拉多州

  • 有机体:
  • 非O157型STEC
  • 车辆:
  • 未知

六个人住在亚当斯,Arapahoe丹佛和道格拉斯县,科罗拉多州经E.9月1日期间的大肠杆菌O26,2017年和10月15日,2017。一人住院。徳赢vwin网球没有人死。六分之三的人吃了生的脊柱…阅读更多

2015年E.大肠杆菌O26与墨西哥墨西哥墨西哥墨西哥烤架相连,华盛顿和俄勒冈

  • 有机体:
  • 非O157型STEC
  • 车辆:
  • 未知的

疾病预防控制中心,FDA美国农业部金融服务管理局和几个州的公共卫生官员调查了两起疫情。大肠杆菌O26与墨西哥Chipotle烧烤餐厅出售的食物有关。公共卫生调查员用普利塞纳来鉴定疾病的一部分…阅读更多

2013年E.大肠杆菌O26疑似是由卷心莴苣引起的。

  • 有机体:
  • 非O157型STEC
  • 车辆:
  • 卷心莴苣

2013年春,26例E.13个州报告了大肠杆菌O26:伊利诺伊州(6个)明尼苏达(5)威斯康星(3)密歇根州(2)加利福尼亚(2)和肯塔基州,密苏里州,密西西比州新泽西州,纽约,俄亥俄州,华盛顿和西弗吉尼亚,…阅读更多

2011年E.吉米·约翰餐厅的大肠杆菌O26与生苜蓿芽有关

  • 有机体:
  • 非O157型STEC
  • 车辆:
  • 蔬菜,新芽,苜蓿芽

2月15日,2012年,疾病控制中心首先宣布了一项正在进行的疾病调查,该疾病与几个州吉米·约翰餐馆消费的生苜蓿芽有关。这些疾病是由E引起的。公司…阅读更多

嘉吉肉类解决方案/BJ的批发俱乐部2010年碎牛肉

  • 有机体:
  • 非O157型STEC
  • 车辆:
  • 牛肉,碎牛肉

8月28日,一份关于绞碎牛肉的召回报告发布了,当时有三个人患上了由罕见的大肠杆菌引起的疾病。大肠杆菌O26在他们吃了产品之后。嘉吉肉品解决方案生产的碎牛肉,在宾夕法尼亚州被分配到…阅读更多

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而且,有一些历史需要考虑:

去年(2010年)美国农业部的食品安全和检验局上访宣布另外6种引起疾病并可能危及生命的e.大肠杆菌,那些被称为非O157志贺毒素产生e.大肠杆菌(stecs)或者更简洁地说,“六巨头” 作为通奸者。具体来说,这六种菌株包括e.大肠杆菌O26,O11O103O121,O45和O145。那些菌株e.大肠杆菌细菌之所以成为目标,是因为它们能产生与大肠杆菌相同的致命志贺毒素。大肠杆菌O157

今天,尽管有很多争议和争论,经过几个月的等待,那六种危险的e.大肠杆菌现在将被禁止在全国范围内供应肉类e.大肠杆菌O157应归类为掺假者。因此,肉类包装商出售被这些病原体污染的肉类是违法的。

《纽约时报》的威廉·纽曼解释说报告

根据规定,任何含有六大E的肉。大肠杆菌,在政府或行业的测试中,必须转移到熟食中使用。把肉加热到160度就可以杀死细菌。

以前,1994年,已申报金融服务机构e.大肠杆菌O157是一名通奸者。一次与杰克盒装餐馆出售的受污染的汉堡饼有关的爆发使四个州的700多人患病,导致171人住院,4人死亡。2010年,为了支持将“六大”列为通奸者的请愿书,比尔·马勒写道他说:“这个国家的人民不应该再遭受一次像杰克在盒子里一样大的灾难,这是目前需要的机构行动的先决条件。”

根据AMSNBC卫生记者Jonel Aleccia的新闻报道

此举被食品安全倡导者誉为长期以来寻求的胜利,世卫组织说,他们想知道为什么去年在美国需要这么长时间进行细菌检测,从而导致了更多的感染。比E。大肠杆菌0157。

“我认为消费者所期望的是污染较小的产品,使其成为商业产品,”南希·多利说,该机构主席停止食源性疾病。“这是个好消息。”

Bill Marler资深律师和食品安全倡导者,同时也为金融服务机构的这一举措向正确的方向迈出了一步而喝彩。在对阿莱西亚的采访中,马勒说,“我非常高兴。这是一个重大的认识,即有其他病原体导致了人类疾病。”

正如阿莱西亚在报告中指出的那样:

2010年,第一次,那些罕见的E菌株。在美国,大肠杆菌导致了更多的感染。比E。大肠杆菌O157,根据疾病控制和预防中心6月份发布的一项研究。去年,非STEC导致451例确诊感染,其中住院69人,死亡1人。徳赢vwin网球e.大肠杆菌O157引起442例感染,184人住院,两人死亡。

然而,疾病预防控制中心官员说,许多感染从未被发现。该机构估计,总体而言,美国每年发生26.5万例STEC感染,其中非0157株每年导致113000人患病,300人住院。

今天的决定有望更好地保护公众免受食源性疾病的侵害。作为伊丽莎白·哈根,农业部食品安全主管,告诉威廉·纽曼,她补充说:“这是在一段时间内保护牛肉供应的最大步骤之一。”“我们这样做是为了预防疾病和拯救生命。”

我今天一直在想,尤马的种植者下个赛季会做什么?随着FDA和CDC从一条灌溉渠中用手指拨弄水,这条灌溉渠由一个饲养场和大约10万头奶牛流出,你一定会想,如果没有什么变化下赛季会发生什么?杂货店和餐馆要做什么?消费者需要什么?

今年爆发了

当地时间2018年4月,州和联邦公共卫生和农业机构宣布爆发e.大肠杆菌O157:H7与来自尤马的罗马生菜相连,亚利桑那州种植区。6月28日,2018年,疾病预防控制中心宣布疫情结束。

暴发菌株鉴定为Pulsenet菌株exhx1.0047/exha26.0626。在美国共有210人感染了爆发菌株e.大肠杆菌o157:h7来自36个州。

报告暴发相关病例患者的国家

疾病始于3月13日,2018至6月6日,2018年。病人年龄从1岁到88岁,平均年龄为28岁。67%的病人是女性。201人中有人有信息,96(48%)人住院,徳赢vwin网球其中27人出现溶血性尿毒症综合征(HUS)。一种肾衰竭。阿肯色州报告有5人死亡,加利福尼亚,明尼苏达(2)和纽约。

对184名患者的分离株进行了WGS分析,确定了对氯霉素的耐药性。链霉素,磺胺异恶唑,四环素,美国疾病控制与预防中心(CDC)国家抗微生物监测系统(NARMS)实验室对8种临床分离株进行的甲氧苄啶磺胺甲恶唑标准抗生素耐药性检测证实了这些发现。从四个病人身上分离出的菌株也含有抗氨苄西林和头孢曲松的基因。

在加拿大有8种疾病e.大肠杆菌O157:H7与美国报告的疾病具有相似的遗传指纹。调查。加拿大有五个省报告了八种疾病:不列颠哥伦比亚省(1)阿尔伯塔(1)萨斯喀彻温省(2)安大略省(3)魁北克(1)。加拿大的个人在2018年3月至4月患病。一名患者住院,没有人死亡。徳赢vwin网球根据美国的证据疫情调查和病患个人提供的信息,加拿大调查人员得出结论,加拿大可能的疾病来源是受污染的莴苣。所有人都报告说他们在家吃过莴苣,或者在杂货店买的沙拉里吃过。餐馆和快餐连锁店在疾病发生之前。两个加拿大人确实报告说要去美国旅行。在生病和吃莴苣之前。〔1〕

美国食品和药物管理局、州和地方监管官员追踪到了尤马种植区的许多农场。美国食品药品管理局与疾病预防控制中心和州合作伙伴一起,在榆马种植区开展了环境评估,并采集了水样。土壤,和粪肥。疾病预防控制中心实验室检测确定了e.大肠杆菌O157:H7,取自于榆马种植区的一条运河中的水样。工作组显示e.大肠杆菌在运河水中发现的o157:h7与e.大肠杆菌o157:h7隔离在病人体内。调查人员认为,这一发现表明受污染的水与农产品接触,vwin体育投注通过直接灌溉或其他方式,是细菌向莴苣传播的一个可行的解释。美国食品药品监督管理局还注意到,该管道接近一个集中的动物喂养操作(CAFO)。一种一次可容纳超过10万头牛的设施。FDA的追溯资料显示,附近有一个罗马因生菜农场。环境评估报告完成后将公开发布。〔2〕

还有一点生菜的历史

日期 车辆 病原学 确认的
案例
州/省
1995年7月 绿叶蔬菜 e.大肠杆菌O157:H7 七十四 1米
9月9日一千九百九十五 罗曼 e.大肠杆菌O157:H7 二十 1:身份证
9月9日一千九百九十五 冰山 e.大肠杆菌O157:H7 30个 1:我
10月一千九百九十五 冰山 e.大肠杆菌O157:H7 十一 1:哦
五月1996年6月 麦斯克伦合剂 e.大肠杆菌O157:H7 六十一 3、CT,IL纽约
1998年5月 色拉混合 e.大肠杆菌O157:H7 1:CA
Mar.一千九百九十九 冰山 e.大肠杆菌O157:H7 七十二 1:东北
10月一千九百九十九 萨拉德 e.大肠杆菌O157:H7 九十二 3:或者,PA哦
10月2000年 生菜 e.大肠杆菌O157:H7 1:英寸
11月11日二千零一 生菜 e.大肠杆菌O157:H7 二十 1:TX
July-Aug二千零二 罗曼 e.大肠杆菌O157:H7 二十九 2:西澳州身份证件
11月11日二千零二 生菜 e.大肠杆菌O157:H7 十三 1:IL
12月。二千零二 生菜 e.大肠杆菌O157:H7 1:锰
10月2003年5月-2004年 色拉混合 e.大肠杆菌O157:H7 五十七 1:CA
4月4日二千零四 菠菜 e.大肠杆菌O157:H7 十六 1:CA
11月11日二千零四 生菜 e.大肠杆菌O157:H7 1:新泽西州
9月9日2005年 罗曼 e.大肠杆菌O157:H7 32 3、锰WI(无线网络)或
9月9日2006年 菠菜 e.大肠杆菌O157:H7和其他血清型 二百零五 多州和加拿大
11月/12月2006年 生菜 e.大肠杆菌O157:H7 71 4:纽约,NJPA判定元件
11月/12月2006年 生菜 e.大肠杆菌O157:H7 八十一 3:IA,明尼苏达州,无线网络
2007年7月 生菜 e.大肠杆菌O157:H7 二十六 1:铝
2008年5月 罗曼 e.大肠杆菌O157:H7 1:西澳州
10月2008年 生菜 e.大肠杆菌O157:H7 59 多州和加拿大
11月11日2008年 生菜 e.大肠杆菌O157:H7 130 加拿大
9月9日二千零九 生菜:罗马菜或卷饼 e.大肠杆菌O157:H7 二十九 多状态
9月9日二千零九 生菜 e.大肠杆菌O157:H7 10个 多状态
2010年4月 罗曼 e.大肠杆菌O145 三十三 5、MINY哦,PA总氮
10月2011年 罗曼 e.大肠杆菌O157:H7 58 多状态
2012年4月 罗曼 e.大肠杆菌O157:H7 二十八

1:CA

加拿大

2012年6月 罗曼 e.大肠杆菌O157:H7 五十二 多状态
9月9日二千零一十二 罗曼 e.大肠杆菌O157:H7 1:PA
10月二千零一十二 菠菜和春拌菜 e.大肠杆菌O157:H7 三十三 多状态
4月4日二千零一十三 绿叶蔬菜 e.大肠杆菌O157:H7 十四 多状态
八月。二千零一十三 绿叶蔬菜 e.大肠杆菌O157:H7 15个 1:PA
10月二千零一十三 即食沙拉 e.大肠杆菌O157:H7 三十三 多状态
4月4日二千零一十四 罗曼 e.大肠杆菌O126 4 1:锰
4月4日二千零一十五 绿叶蔬菜 e.大肠杆菌O145 7 3:医学博士,SC佤族
2016年6月 麦斯克伦合剂 e.大肠杆菌O157:H7 十一 3、IL惯性矩,无线网络
11月11日二千零一十七 绿叶蔬菜 e.大肠杆菌O157:H7 67 多州和加拿大
马尔2018年 罗曼 e.大肠杆菌O157:H7 二百一十九 多州和加拿大

〔1〕 https://www.canada.ca/en/public-health/得赢vwinservices/public-health-notices/2018/public-health-notice-break-e-coli-infections-linked-romaine-lettuce.html

〔2〕 https://www.cdc.gov/ecoli/2018/o157h7-04-18/0;和https://www.fda.gov/food/recallisoutbreakssemergencies/involutions/ucm604254.htm(食品和药物管理局)

最大的问题是,这次疫情是由环境污染造成的——许多奶牛在水源附近的饲养场用于灌溉作物。

所以,如果没有任何变化,环境和类似的E。大肠杆菌爆发,种植者的责任是什么?处理器,托运人和“销售点”——杂货店和餐馆?

也许我们应该看看布莱克的《惩罚性赔偿法词典》:

“惩罚性赔偿金的目的不仅是阻止被告在未来从事类似行为,但也意味着它是一种传递给整个社会的信息。民事法院以惩罚性赔偿金惩罚鲁莽或疏忽行为,向其他人表明这种行为是不可容忍的,并且这种行为可能导致金钱后果。”

如果明年春天再来一个。在尤马发生的大肠杆菌爆发与同一原因有关,人们生病和/或死亡——依靠对每个人的惩罚性赔偿——“农场到农场”。

当食物使全国人民生病时,一队细菌侦探开始行动。

听这里说:https://one.npr.org/?共享媒体ID=641737545:641737661